Banaszak und Lang auf neuem Kurs"Auch wir Grüne haben zum Aufstieg der Rechtsextremen beigetragen"Im "ntv Salon" sinnieren Grünen-Chef Felix Banaszak und seine Amtsvorgängerin Ricarda Lang über Fehler der Vergangenheit. Im Umgang mit AfD-Sympathisanten wollen beide eine neue Offenheit zeigen - statt auszugrenzen.29.10.2026
Schaumschläger im Öko-Test Barista-Haferdrinks: Der Marktführer ist TestverliererMittlerweile wird gerne Hafermilch in den Kaffee gekippt, als Alternative zur klassischen Milch. Wer aber gerne Latte oder Cappuccino trinkt, greift für bessere Schaumbildung, zur Barista-Variante. Im Öko-Test können Drei Viertel der Drinks überzeugen. 29.10.2026
Alles im grünen Bereich?Vegan essen – aber die Nährstoffe nicht vergessenWer sich vegan ernährt, weiß: Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse liefern schon eine ganze Menge an wertvollen Nährstoffen. Aber ein wichtiges Vitamin bleibt bei einer rein pflanzlichen Ernährung schnell auf der Strecke.19.10.2026
Original wieder beliebterFleischersatz-Produktion sinkt zum ersten MalVeggie-Schnitzel oder Tofuwurst fristen ein Nischendasein im Vergleich zu Fleischprodukten. Immerhin ging es lange bergauf für die fleischlosen Alternativen. Damit ist nun allerdings Schluss.18.05.2026
Der wahre KlimakillerWas die CO2-Bilanz der Ernährung wirklich nach oben treibtDie Klimawirkung unseres Essens wird oft unterschätzt, doch sie macht ein Viertel der konsumbedingten Emissionen aus. Eine Denkfabrik hat die größten Treibhausgas-Treiber identifiziert. Die Ergebnisse zeigen, dass vor allem ein beliebtes Lebensmittel eine schlechte Bilanz hat.17.03.2026
Name "Veggie-Hühnchen" tabu"Veggie-Burger"-Verbot in der EU vom TischFleischfreie Produkte wie "Veggie-Burger" oder "vegetarische Bratwurst" dürfen weiterhin so verkauft werden. Abgeordnete des EU-Parlaments können ihr angestrebtes Verbot in Verhandlungen mit den Mitgliedsstaaten nicht durchsetzen. In einem Punkt setzen sich die Parlamentarier aber durch. 05.03.2026
EU-Entscheidung vertagt Die "Veggie-Wurst" darf vorerst bleiben Darf eine vegane Wurst noch Wurst heißen? Das EU-Parlament streitet seit Monaten über die Bezeichnungen für Fleischersatzprodukte. Eine mit Spannung erwartete Entscheidung bleibt vorerst aus. Die Konservativen geben den Kampf gegen den "Veggie-Burger" aber nicht auf.10.12.2025
Vegan oder mediterran?Welcher Ernährungsstil besser beim Abnehmen hilftÜbergewicht ist weltweit ein massives Problem. Viele Menschen wollen ihre überflüssigen Kilos loswerden. Doch mit welcher Art von Ernährung ist das am besten möglich? Ein Forschungsteam gibt Antworten, die auch Kartoffeln "rehabilitieren".25.11.2025
Kampf ums (Ersatz)-Fleisch"Das 'Veggie-Wurst'-Verbot dient genau einer Gruppe"Geht es nach dem EU-Parlament, sind Begriffe wie Schnitzel und Wurst künftig Fleischprodukten vorbehalten. Für Verbraucher würde dies Chaos bedeuten, für Veggie-Hersteller eine Katastrophe, prophezeit der Psychologe Hans-Georg Häusel. Einer anderen Gruppe käme ein Namensverbot hingegen gelegen.12.10.2025
Aus der Schmoll-EckeF. Merz, unser bester Mann ("Mafioso") vom LieferdienstWir haben den Mann gewählt. Seine Leute sagen: "Wir müssen jetzt liefern". Aber selbst ein halbes Jahr nach der Regierungsbildung ist kein Goldenes Zeitalter in Sicht, noch nicht mal blühende Landschaften. Es wird Zeit. Oder wir schreiben noch ein paar Petitionen.12.10.2025Eine Kolumne von Thomas Schmoll
Verbot von Veggie-WurstUnion macht Kulturkampf für Blöde und die AgrarlobbyHält die Union Verbraucher für dumm? Eine angebliche Verwechslungsgefahr muss als Argument herhalten für ein Verbot, Fleischersatzprodukte als Schnitzel, Wurst und Burger zu verkaufen. CDU und CSU unterstützen ein nun im Parlament beschlossenes EU-Gesetz - getrieben von der Agrarlobby und billigem Kalkül.08.10.2025Ein Kommentar von Sebastian Huld
