Dünn, gleichmäßig, leckerCrêpes Maker im Test - günstiges Gerät backt am besten
Von Isabella Campanelli
ntv bei Google bevorzugenOb süß mit Schoko und Banane oder herzhaft mit Käse und Schinken - Crêpes gehen immer! Mit einem Crêpe Maker soll die Zubereitung ganz einfach zu Hause gelingen, aber halten entsprechende Geräte wirklich, was sie versprechen? Fünf Modelle im ntv Produkt-Check.
Ein Crêpe Maker besteht aus einer runden, flachen und beschichteten Backplatte, die sich elektrisch aufheizt. Der Teig wird mit einer Schöpfkelle aufgegeben und mit einem Teigverteiler hauchdünn über die Fläche gestrichen. Anschließend lässt sich der fertige Crêpe mit einem langen Wender vorsichtig lösen und drehen. Im Gegensatz zur Pfanne versprechen die Geräte eine gleichmäßigere Hitzeverteilung und eine einfachere Handhabung.
Crêpe Maker im Test - das Fazit
Unser Testsieger ist der Crêpes-Maker im Retro-Design von Bestron*. Dank des mitgelieferten Zubehörs lässt sich der Teig unkompliziert auf der Backplatte verteilen, das Backergebnis überzeugt: Der Crêpe wird gleichmäßig gebräunt und kann auch geschmacklich überzeugen. Ein weiterer Pluspunkt ist der Preis: Bestron ist das günstigste Modell im Test und bietet damit ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
So läuft der Crêpe-Maker-Test ab
Jedes Gerät wird auf höchster Stufe vorgeheizt, wobei wir die Zeit stoppen. Anschließend backen wir auf jedem Gerät drei Crêpes aus, dafür verwenden wir bei allen Modellen den gleichen Teig.. Folgende Testkriterien sind ausschlaggebend:
Funktion und Leistung: Gleichmäßige Bräunung, Wenden und Lösen des Crêpes, Aufheizzeit und Backzeit
Verarbeitung und Qualität: Materialeindruck von Gerät, Beschichtung und Zubehör
Preis-Leistung
Benutzerfreundlichkeit und Pflege: Regler, Kontrollleuchten, Anleitung und Reinigung
Sicherheit und Zuverlässigkeit: Wird das Gehäuse heiß und steht das Gerät stabil?
Ausstattung und Features: Zubehör wie zum Beispiel Teigverteiler, Spatel und Wender
Design und Haptik
Die Crêpe Maker von Tefal, Lidl, Russell Hobbs und Co. im Test
Testsieger: Bestron Crêpes Maker ASW602P, circa 20 Euro*
Hinweis: Die Verkaufspreise können sich jederzeit ändern, Händler passen ihre Preise oft unabhängig von der unverbindlichen Empfehlung des Herstellers an.
Testsieger: Bestron Crêpes Maker - nicht nur optisch ein Hingucker
Kurz und knapp: Der Bestron-Maker liefert für wenig Geld die besten Crêpes im Test, dazu gibt es Zubehör aus Holz. Die Crêpes erinnern geschmacklich definitiv an einen Kirmes- und Weihnachtsmarktbesuch.
Der Crêpes-Maker von Bestron kommt in einem dezenten Rosa im Retro-Design daher, ist aber auch in verschiedenen anderen Farben erhältlich. Die Backplatte misst 30 Zentimeter im Durchmesser und verfügt über einen leicht erhöhten Rand. Dank rutschfester Füße steht das Gerät stabil auf der Arbeitsfläche. Praktisch ist zudem die Kabelaufwicklung am Boden des Gerätes, dank derer sich das Modell nach Gebrauch platzsparend im Schrank verstauen lässt.
Bei der Bedienung gibt es kleinere Abzüge: Der Drehregler, über den der gewünschte Bräunungsgrad stufenlos zwischen „light“ und „dark“ eingestellt werden kann, lässt sich etwas schwergängig bedienen. Zwei Kontrollleuchten in Rot und Grün zeigen den Betrieb, beziehungsweise das Erreichen der Backtemperatur an. Bis es so weit ist, braucht man allerdings etwas Geduld: Mit 5:20 Minuten benötigt der Bestron vergleichsweise lange zum Aufheizen.
Beim Backen kann das Modell dafür umso mehr überzeugen. Der Teig lässt sich mithilfe des mitgelieferten Zubehörs mühelos dünn und gleichmäßig auf der Platte verteilen. Dank des erhöhten Randes läuft nichts daneben, und bereits beim ersten Versuch gelingt uns ein runder Crêpe. Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass der Teig an der Platte kleben bleibt, sodass sich der Crêpe problemlos wenden lässt. Das Ergebnis überzeugt: Alle Crêpes gelingen auf Anhieb, haben eine angenehme Konsistenz und schmecken lecker. Etwas störend ist, dass das Gehäuse während des Betriebs recht heiß wird.
Nach dem Backen ist die Reinigung schnell erledigt. Die Backplatte ist zwar nicht spülmaschinengeeignet, lässt sich aber unkompliziert mit einem feuchten Tuch abwischen. Außerdem überzeugt der Crêpes-Maker von Bestron* nicht nur bei der Leistung sondern auch in Sachen Preis und zeigt damit, dass leckere Crêpes nicht teuer sein müssen.
Lieferumfang: Crêpe Maker, Teigverteiler und Crêpes-Wender aus Holz
Leistung: 1000 Watt
Maße: 31,5 x 32 x 7,5 Zentimeter
Gewicht: 1,38 Kilogramm
Plattendurchmesser: 30 Zentimeter
Russell Hobbs Crêpes Maker - für den schnellen Hunger
Kurz und knapp: Dieses Gerät heizt in Rekordzeit auf und lässt sich gut bedienen. Der Teig lässt sich gut auf der Platte verteilen, allerdings zeigt sich die Bräunung im Test nicht ganz gleichmäßig.
Der Crêpes-Maker von Russell Hobbs aus Edelstahl wirkt hochwertig verarbeitet und steht dank rutschfester Füße sicher und stabil. Über den Temperaturregler lässt sich die Hitze flexibel einstellen, wobei die Stufen 1 bis 5 zur Orientierung dienen. Eine Kontrollleuchte zeigt an, dass das Gerät mit dem Stromnetz verbunden ist. Sobald die gewünschte Betriebstemperatur erreicht ist, leuchtet zusätzlich die Thermostatlampe auf.
Beim Aufheizen ist der Russell Hobbs* das schnellste Gerät im Test: Bereits nach 2:38 Minuten ist die Backtemperatur erreicht. Der mitgelieferte Teigverteiler aus Holz liegt angenehm leicht in der Hand und erleichtert das gleichmäßige Verteilen des Teigs auf der Backplatte. Nach vier Minuten ist der erste Crêpe fertig. Dabei fällt auf, dass er in der Mitte etwas stärker gebräunt ist als am Rand. An der Platte bleibt aber nichts kleben, der Crêpe lässt sich dank Antihaftbeschichtung problemlos lösen. Geschmacklich überzeugt das Ergebnis ebenfalls: Der Crêpe ist lecker, insgesamt sind wir mit dem Backergebnis zufrieden.
Zwar gehört neben dem Teigverteiler auch ein Kunststoffschaber zum Lieferumfang, zum Wenden der Crêpes eignet sich der aus unserer Sicht jedoch nur bedingt - hier hätten wir uns ein passenderes Werkzeug gewünscht.
Die Reinigung ist unkompliziert: Dank der Antihaftbeschichtung lässt sich die Backplatte schnell und einfach säubern. Der mitgelieferte Crêpe-Wender kann in der Spülmaschine gereinigt werden, den Teigverteiler aus Holz waschen wir mit der Hand ab.
Lieferumfang: Crêpe Maker, Teigverteiler aus Holz und Crêpe-Wender aus Kunststoff
Leistung: 1000 Watt
Maße: 36,5 x 32 x 8 Zentimeter
Gewicht: 1,62 Kilogramm
Plattendurchmesser: 30 Zentimeter
SILVERCREST Crêpes Maker XXL - der Riese im Test
Kurz und knapp: Das Gerät bietet eine große Backfläche und viel Leistung, das Zubehör macht die Handhabung allerdings zu einer kleinen Herausforderung.
Das Modell von SILVERCREST ist mit einem Plattendurchmesser von rund 37 Zentimetern das größte im Test. Der Crêpes Maker wirkt hochwertig verarbeitet und macht auch optisch einen edlen Eindruck. Das Drehrad fühlt sich wertig an und dient gleichzeitig als Kontrollleuchte: Sobald das Gerät mit dem Strom verbunden ist, leuchtet es grün. Wird der Regler auf maximale Leistung gedreht, wechselt die Anzeige zunächst auf Rot und anschließend wieder auf Grün, sobald die gewünschte Backtemperatur erreicht ist. Feste Temperaturstufen gibt es nicht, zur Orientierung dienen die Markierungen „Min“ und „Max“.
Nach 3:39 Minuten ist das Gerät vorgeheizt und einsatzbereit. Die antihaftbeschichtete, laut Hersteller PFAS-freie Backplatte verfügt über einen leicht erhöhten Rand, dennoch läuft im Test etwas Teig seitlich herunter. Generell bereitet uns das Verteilen des Teigs einige Schwierigkeiten: Der mitgelieferte Teigverteiler ist vergleichsweise schwer, liegt nicht optimal in der Hand und lässt sich dadurch nur schwer kontrollieren. Auch nach drei Anläufen gelingt uns kein gleichmäßig runder Crêpe - für ein gutes Ergebnis ist hier ganz offensichtlich etwas Übung gefragt.
Deutlich besser klappt das Wenden, der lange Crêpe-Wender erleichtert das Drehen deutlich. Nach rund 4:30 Minuten ist der Crêpe fertig. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Er ist schön gebräunt, gleichmäßig gebacken und stellenweise knusprig. Auch geschmacklich kann er überzeugen.
Pluspunkte sammelt der SILVERCREST* zudem bei Handhabung und Reinigung. Die Backplatte lässt sich abnehmen und lässt sich in der Spülmaschine reinigen. Auch das robuste Kunststoffzubehör ist spülmaschinengeeignet. Praktisch ist außerdem, dass das Gehäuse während des Betriebs kühl bleibt und das Kabel mit stolzen 1,50 Metern vergleichsweise lang ist.
Lieferumfang: Teigverteiler und Crêpe-Wender
Leistung: 1.500 Watt laut Hersteller
Maße: 38,4 x 37,5 x 9,3 Zentimeter
Gewicht: 2,28 kg
Plattendurchmesser: 37 Zentimeter
Severin Crêpes Maker - solides Ergebnis, gutes Zubehör
Kurz und knapp: Ein zuverlässiger Crêpes Maker mit gutem Zubehör und leckerem Ergebnis. Der Temperaturregler erweist sich im Test als etwas hakelig.
Der Crêpes Maker von Severin* setzt auf ein schlichtes Design und erinnert optisch an das Modell von Russell Hobbs. Zum Lieferumfang gehören ein Teigverteiler und ein Wender aus Holz. Beides wirkt solide verarbeitet und erfüllt im Test zuverlässig seinen Zweck. Weniger gut gefällt uns der stufenlose Temperaturregler: Er macht einen eher einfachen Eindruck und hakt beim Verschieben nach rechts und links gelegentlich, wodurch sich die Temperatur nicht ganz so komfortabel einstellen lässt.
Dafür punktet das Gerät beim Aufheizen. Nach 3:15 Minuten wechselt die Kontrollleuchte von Rot auf Grün und signalisiert, dass die Platte einsatzbereit ist. Besonders gut funktioniert das Verteilen des Teigs: Mit dem Holzverteiler gelingt im Test bereits beim ersten Versuch ein gleichmäßiger, runder Crêpe. Der leicht erhöhte Rand verhindert, dass Teig überläuft. Auch die 30 Zentimeter große antihaftbeschichtete Platte überzeugt, es bleibt nichts haften. Laut Hersteller ist die Beschichtung zudem PFTE- und PFOA-frei.
Nach 4:27 Minuten ist der Crêpe fertig und zeigt eine schön gleichmäßige Bräunung. Die Platte lässt sich nicht abnehmen, daher reinigen wir sie nach Gebrauch von Hand mit einem feuchten Tuch.
Lieferumfang: Teigspatel und Crêpe-Wender aus Holz
Leistung: 1.000 Watt
Maße: 34,5 x 30,5 x 8 Zentimeter
Gewicht: 1,54 Kilogramm
Plattendurchmesser: 30 Zentimeter
Tefal Easy Crep'Party Crêpes Maker - teuer und schlicht
Kurz und knapp: Der Crêpes Maker von Tefal kommt ohne Zubehör und Temperaturregelung, das Backergebnis kann uns nicht vollends überzeugen.
Der Crêpes Maker von Tefal ist mit Abstand das teuerste Gerät im Test, laut Hersteller wird das Modell in Frankreich produziert. Beim Auspacken fällt uns zunächst das abnehmbare Netzkabel positiv auf - praktisch zum Verstauen. Beim Zubehör zeigt sich Tefal dagegen sparsam: Spatel, Wender oder Teigverteiler sind nicht im Lieferumfang enthalten. Das Gehäuse ist schlicht gehalten und hinterlässt keinen besonders hochwertigen Eindruck, auch die Bedienungsanleitung ist eher unübersichtlich. Ein Pluspunkt: Die abnehmbare, antihaftbeschichtete Platte kann nach Gebrauch bequem in der Spülmaschine gereinigt werden.
Nach 3:20 Minuten ist der Crêpes Maker aufgeheizt und einsatzbereit. Eine Möglichkeit, die Temperatur zu regulieren, gibt es hier nicht, lediglich ein Ein- und Ausschalter ist vorhanden, der etwas ungünstig an der Unterseite des Gehäuses sitzt und dadurch etwas schwer zu erreichen ist. Im Betrieb fällt zudem ein leicht verbrannter Geruch auf - obwohl wir das Gerät, wie alle anderen Testmodelle auch, zuvor einmal ohne Teig aufgeheizt haben.
Der sogenannte "Thermo-Spot", ein roter Punkt in der Mitte der Platte, zeigt zuverlässig an, wann die Platte die richtige Temperatur erreicht. Beim eigentlichen Backen kann das Gerät jedoch nicht überzeugen: Zwar lässt sich der Teig gut über die Platte verteilen, allerdings haftet der Crêpe an der Oberfläche, lässt sich kaum wenden und verbrennt schließlich, da sich die Hitze nicht regulieren lässt. In Relation zu seinem vergleichsweise hohen Preis kann uns der Tefal Crêpes Maker* im Test nicht komplett überzeugen.
Rezept für leckere Crêpes wie vom Weihnachtsmarkt
Zutaten für rund 10 Portionen:
250 Gramm Mehl
2 EL Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
500 Milliliter Milch
30 Gramm Butter, geschmolzen
1 TL Rum oder Vanilleextrakt (optional)
Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Eier hineingeben und vorsichtig unterheben, danach die Milch dazugießen.
Die geschmolzene Butter und den Rum, beziehungsweise das Vanilleextrakt hinzufügen.
Den Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen und anschließend auf dem mit Butter eingefetteten Crêpes Maker ausbacken.
*Die Testredaktion rund um den "ntv Produkt-Check" ist unabhängig, erwirbt alle Produkte für ihre Tests auf eigene Kosten und bewertet bei Tests wie bei Vergleichen nach objektiven Kriterien. Wenn Sie ein Produkt über einen Link kaufen sollten, erhalten wir eine Provision. Der Preis ändert sich dadurch nicht.